la quiche du soleil de tatagateaux

Voilà une recette du blog de tatagateaux, une quiche délicieuse, qui sent le soleil, vous pouvez retrouver se recette sur son blog en cliquant sur le lien, link

Je vais tout de même vous donner la recette car j’y ai mis des petites modifications (en fonction de ce que j’avais dans mon frigo)

J’ai mis :

100 g de farine

3 œufs

50 cl de lait

100 g de gruyère râpé

100 g de lardons

100 g de chorizo

1 tomate et des herbes de Provence

Dans un saladier, faire le mélange, farine, œufs, lait,  fromage, herbes de Provence, sel, poivre

Dans une poêle, je fais revenir mes lardons et le chorizo (j’ai coupé des tranches épaisses que j’ai ensuite coupées en 4) mettre le tout dans le plat (ici c’est un plat à cake) avec la tomate coupée en cube puis mettre le mélange œufs / lait

Puis cuire au four, personnellement je l’ai mis 45 min à 180 °C

C’est un vrai délice avec une salade verte, idéal pour le soir

Je vous souhaite une bonne soirée à tous